Zelleres krumplileves

Főoldal ► Leves ► Zelleres krumplileves

Idő: 15-30 perc · Hozzávalók: 4 személyre

Hozzávalók:
  • Zelleres krumplileves
    		•

    Elkészítés:

    A krumplit és a hagymát meghámozzuk, a krumplit azonos nagyságú, kisebb kockákra, a hagymát apróra vágjuk. Az olajon rózsaszínűre pirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a hagymát, elkeverjük pirospaprikával. Felöntjük 2 dl hideg vízzel, simára keverjük, azután beletesszük a krumplit, és további 1,3 liter vizet adunk hozzá. A szárzellert vékonyan felkarikázzuk (a gumós zellert felkockázzuk), zöldjét finomra vágjuk, és a levesbe szórjuk, ízlés szerint sózzuk, mérsékelt tűzön puhára főzzük. A petrezselymet apróra vágjuk, de csak a legvégén adjuk a kész leveshez. Dúsíthatjuk 2 dl tejföllel is, amelyet félidőben adunk a leveshez.

    Publikálva: 2006-11-22

    Hozzászólás:





    		 Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei