Tüzes bableves

Főoldal ► Leves ► Tüzes bableves

Idő: 30-45 perc · Hozzávalók: 4 személyre

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg vegyes savanyúság
2 evőkanál olaj
3 dl húsleves (kockából)
1.5 dl vörösbor
25 dkg vörösbab konzerv
15 dkg kukorica (mirelit is megfelel)
1 evőkanál ketchup
50 dkg szafaládé

Elkészítés:

A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A vegyes savanyúságot lecsepegtetjük. Az olajat felforrósítjuk, megfuttatjuk benne a hagymát és a fokhagymát, majd hozzákeverjük a vegyes savanyúságot. A lábosba öntjük a húslevest és a vörösbort, és kb. 5 percig együtt forraljuk. A babot és a kukoricát lecsepegtetjük, és a lábosba öntjük. A ketchup-pal, az ecettel, sóval, borssal, kevés cukorral ízesítjük, és kb. 20 percig forraljuk. A szafaládét meghámozzuk, karikára vágjuk, a levesbe keverjük, és még 10 percig együtt főzzük.

Publikálva: 2006-11-22

Hozzászólás:

Tüzes bableves

Hozzávalók:

Elkészítés:

Hozzászólás:

Hozzászólások

Bevásárlólista

Mit főzzek?