Rizzsel töltött padlizsán

Főoldal ► Főfogás ► Zöldségesétel ► Rizzsel töltött padlizsán

Nehézség: közepes · Idő: 30-45 perc · Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók:

Elkészítés:

A padlizsánokat héjukkal együtt hosszában kettévágjuk kb 10 percig vízben pároljuk. Kivesszük megsózzuk és lecsurgatjuk.Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pároljuk, beletesszük a hámozott paradicsomot, a fokhagymát, a sót, a borsot és a cukrot, majd addig főzzük, amíg sűrű szószt nem kapunk.A rizst puhára főzzük. A padlizsán belső részét miemeljük, apróra vágjuk és elkeverjük a meleg rizzsel és a mártás felével. Egy tűzálló tálat bekenünk olajjal, beletesszük a padlizsánokat,metörljük rizzsel,megszórjuk reszelt sajtal és sütőben megsütjük.

Publikálva: 2011-12-15

További szakácskönyvek:

Szerző: Potyi

0 Szakácskönyv megtekintése

Hozzászólás:





 Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei