Májgombóc

FőoldalLevesMájgombóc

Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Májgombóc hozzávalói:

  • Májgombóc
  • Májgombóc elkészítése:

    A megtisztított, apróra vágott hagymát, a zsírban megfonnyasztjuk. A májat elkaparjuk (vagy ledaráljuk), és összekeverjük a megáztatott, majd kinyomott zsemlével. Hozzáadjuk a hagymát, a tojást, a fűszereket, finomra vágott zöldség zöldet (esetleg snidlinget) és annyi zsemlemorzsát, hogy lágy galuska sűrűségű legyen. Picit állni hagyjuk, majd lassan fövő vízben (levesben) kifőzzük. Formázhatjuk galuska alakura is. Használhatunk konzerv májkrémet is, azonban az áztatott zsemlét hagyjuk el, a zsemlemorzsa mennyiségét, pedig növeljük.

    Egy finom májgombóc ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

    Publikálva: | Megtekintve: 4844 alkalommal | Népszerűség: 5.0

    Szólj hozzá a recepthez:





    Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei