Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Világító garnéla

Latin neve: Sergestes Lucens

Angol neve: Sakura Shrimp

Német neve: Leuchtgarnele

Francia neve: Crevette Sakura

Japán neve: Sakura-ebi

Mérete: 2,5 - 3,5 cm.

A világító garnélák egyik jellegzetes faját, a japán tengerekből halásszák.

Nyílt tengereken az 1500 méter mélységig is megtalálható. Világító szervvel rendelkeznek. Éjszaka a tenger felszínére jönnek csapatostól, ilyenkor a halászok apró lyukú hálóval nagymennyiségben zsákmányolják.

Ipari feldolgozás mellett a kereskedelembe is jelentős mennyiség kerül. Legtöbbször azonban szárítva forgalmazzák.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei