Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Rebarbara

Sokan gyógynövényként ismerik, gyökereit gyógyászati célokra használják. Étkezésre a föld feletti rész alkalmas. A levélnyélből kompótot, salátát és főzeléket készíthetünk. Oxálsav-, foszfor-, magnézium- és mésztartalma magas. A spárgához hasonlóan héjától megtisztítjuk, feldaraboljuk, majd citromos, cukros, enyhén sós vízben puhára pároljuk.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei