Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Patisson

Másnéven csillagtök, amit hideg előételek készítésére és hideg húsételek körítésére használunk. Lehetőleg zsenge apró patissonokat használjunk fel, hámozni nem szükséges, héja is ehető. Töltéshez úgy készítjük elő, hogy a felső egyharmad részét levágjuk, magját eltávolítjuk és gyengén sós vízben leforrázzuk. A tartósított /konzerv/ patissont is felhasználhatjuk, akár töltésre, vagy salátának.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei