Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Molnagy kacsakagyló

Latin neve: Lepas Anatifera

Angol neve: Barnacle Qoose Neck

Német neve: Grose Entenmuschel

Francia neve: Barnacle

Spanyol neve: Belota del Mar, Percebe

Olasz neve: Balani, Pico

Mérete: 5 cm Előfordul a tengerekben, óceánokban. Úszó fadarabokon, üvegeken és más a víz által sodort tárgyakon található. Nem a kagylókhoz tartozik, mint ahogy azt neve után sokan hiszik. Testük lapos, amelyet egy mészkő burok vesz körül. Magát a kagylót nem fogyasztják, csak a rögzítő nyelvét amellyel a kövekhez, egyébb tárgyakhoz rögzíti magát. Külső bőre főzés után könnyen eltávolítható.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei