Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Mélytengeri tarisznyarák

Latin neve: Gerion Quinquedens

Angol neve: Deep Sea Redcrab

Német neve: Rote Tiefsee Krabbe

Francia neve: Crabe Rouge

Mérete: 18 cm

Előfordul Amerika atlanti partvidékén Új-Skóciától Braziliáig. A vörösráknak erős lábai vannak, jó futó.

Páncélja kerek formájú, öt tompa foga van, homlok részén négy hegyes tüske van található. A mélytengeri rákok előnyben részesítik a hideg vizet melynek iszapos köves talaja van. Napjainkban tervszerűen tenyésztik. Húsa és külseje alapján hasonlít a King Crab-hoz.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei