Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Medverák

Latin neve: Scyllaridae

Angol neve: Squat Lobster, Slipper Lobster

Német neve: Barenkrebs

Francia neve: Cigale de Mer

Mérete: 15 - 45 cm

Előfordul az Atlanti-óceán keleti részén a Földközi tengerben, 5 - 25 méter mélységben. Színe rozsdabarna háta sötétbarna, hasa sárgás. A nőstények sokszor változatosabb színekben pompáznak főleg akkor, amikor piros színű tojásaikat is magukkal hordják. Jellegzetesen lapított hát és hasi irányban.

Hátpajzsa erőteljesen kiszélesedett és éles, oldalpereme fogazott. Csápjai rövidek és lemezszerűek, első peremükön nagy fogak vannak. A medverák a sziklás tegerfeneket kedveli.

Ismertebb fajtái: a Nagy medverák /Scyllarioles Latus/ és a Kis medverák /Scyllaris Arctus/ .

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei