Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Kázié

Pezsgőgyártás során a palackos erjesztésű pezsgőket egy speciális ?A? alakú pezsgőtartó állványra helyezik. A palackokat a nyakuknál bedugják az állvány speciális lyukaiba, majd az előre meghatározott metódus szerint forgatják, míg a palack szinte teljesen fejtetőn áll. Ezt az állványt nevezzük kázénak .

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei