Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Jus

(zsü)

Pecsenyelé, húsok és halak sült zsírjából készítjük. Kevés paradicsompürét rozsdabarnára pirítunk, lisztet adunk hozzá és vízzel vagy csontlével felöntjük. Az étel jellegének megfelelően ízesítjük, fűszerezzük.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei