Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Jus

Zsü.Különféle húsok aromátokkal, zöldséggel való sütése után, a húst kiveszik. A visszamaradt zsiradékot folyadékkal felöntik,esetleg paradicsompürével színezik ,majd felére-harmadára beforralják, szitán átpasszírozzák. Az igy nyert pecsenyelevet a hús mellé kitálalják.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei