Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Füstölés

A különböző húsokat, halakat pácolás után hideg vagy meleg fűtön, meghatározott ideig tartjuk. Eredetileg tartósítás céljából készítjük, de jelentős az aromaanyag tartalma is.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei