Lexikon - magyarázatok sütéshez, főzéshez

 ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ 
Bundázás

Húsok, halak, zöldségfélék és egyébb nyersanyagok felületét különböző anyagokkal vonjuk be. Pl.: bécsi bundázás: liszt-tojás-szemlemorzsa, orly tészta: palacsinta sűrűségű, sörrel készült tészta.

Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei