Kimchi (koreai káposztasaláta)
Nehézség: könnyű · Idő: 120 perc felett · Hozzávalók: 2 személyre
Elkészítés:A káposztát kisebb darabokra vágjuk, besózzuk és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Jól átforgatjuk, 3 órán át állni hagyjuk, majd lecsepegtetjük. Az öntet hozzávalóit alaposan összekeverjük, az apróra vágott újhagymát a legvégén adjuk hozzá, 10 percig állni hagyjuk, majd hozzákeverjük a káposztához. Tippek:Fokhagyma-, ill. hagymaeszenciát úgy készíthetünk, hogy a megtisztított fokhagymagerezdeket, ill. az apróra vágott vöröshagymát botmixerrel pürésítjük, majd egy szűrőn alaposan átnyomkodjuk, és az öntethez az így keletkezett folyadékot használjuk fel. Publikálva: 2012-01-21 · Forrás: receptvarazs.hu Hozzászólás: |
 |
| Tonex: Valaki tudja hogy miért ez a legnépszerűbb... (1 napja) |
| Mumus: Kicsit hosszadalmas elkészíteni, de megéri... (1 napja) |
| Dzsekk: Egyszerűnek tűnik. ;) (2012/02/03) |
| Dzsekk: Jól néz ki! (2012/01/24) |
© 2012 Receptoldal.hu -
- Minden jog fenntartva! - BioDigit Kft.
