Kávés narancsos túrókrémtorta

FőoldalÉdesDesszertKávés narancsos túrókrémtorta

Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Kávés narancsos túrókrémtorta hozzávalói:

Kávés narancsos túrókrémtorta elkészítése:

A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Az anyagokat előkészítve, a kekszet összezúzva, vajjal, kávéporral elegyítve 26 cm-es tortaformába kenjük (ha nincs alja, akkor kibéleljük tortapapírral), 15 percig sütjük, kivéve hagyjuk kihűlni. A töltelék: forró víz felett egy edényben a zúzott csokoládét lassan felolvasztjuk, kézi mixelőt alkalmazva lassan hozzáadjuk a cukrot és a túrókrémet, sorrendben a narancslét, majd a likőröket és a kávéport. Közben egyesével a tojásokat is hozzákeverjük a krémhez. A kihűlt tortakarikát vízszintesen elvágjuk, szétnyitjuk, a belső lapjait vajjal kikenjük, míg beszívódik 45 percig, pihentetjük. Majd a kissé megdermedt töltelékkel megkenve összeillesztjük a két tortakarikát, enyhe hővel 10 percig átmelegítve. A díszítés: A tejfölt, cukrot, kávéport a még langyos torta tetejére kenjük, elsimítva, hogy csillogó felületté dermedjen. Oldalaival ugyancsak így járunk el. A szeleteket meleg vízbe mártott késsel bejelöljük, az egész felületet csokoládéreszelékkel (forgáccsal) megszórjuk, a szeletekre 1-1 narancsgerezdet teszünk. Legalább 8 órára a kész tortát hűtőbe tesszük, de két nappal korábban is elkészíthetjük.

Egy finom kávés narancsos túrókrémtorta ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

Publikálva: | Megtekintve: 1167 alkalommal | Népszerűség: 5.0

Szólj hozzá a recepthez:





Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei