Házi fűszeres sajt

FőoldalElőételHázi fűszeres sajt

Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Házi fűszeres sajt hozzávalói:

Házi fűszeres sajt elkészítése:

A zsíros tejből aludttejet készítünk, lassú tüzön kimelegítjük az íróját. Sűrüszövésü tülruhába öntjük és lecsepegtetjük. A vajat felmelegítjük, hozzáadjuk a juhtúrót és a kimelegített túrót, gyenge tüzön melegítjük amíg egynemüvé válik a massza. Levesszük a tüzről, sóval ízesítjük, lehűtjük és hozzákeverjük a krémsajtot. Kétfelé osztjuk, egyik részét őrölt borssal és apróra vagdalt petrezselyemmel, a másik részét apróra darabolt kaporral és zúzott fokhagymával ízesítjük. Alufóliába csomagoljuk, henger alakúra formázzuk és legalább egy napig, hűtőben érleljük. Tálalás előtt szeleteljük.

Egy finom házi fűszeres sajt ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

Publikálva: | Megtekintve: 1413 alkalommal | Népszerűség: 5.0

Szólj hozzá a recepthez:





Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei