Currys tojásos szendvicsek

Idő: 15-30 perc · Hozzávalók: 4 személyre

Hozzávalók:

  • só
  • őrölt bors
  • 2 evőkanál vágott snidling
  • 1 evőkanál vágott petrezselyem
  • 2 kávéskanál curry
  • 4 evőkanál majonéz
  • 2 db csemegeuborka
  • 4 db főtt tojás
  • 8 db retek
  • 8 szelet szendvics kenyér
  • Currys tojásos szendvicsek
    		•

    Elkészítés:

    A tojásokat villával összetörjük, és salátástálban alaposan összekeverjük a majonézzel, 1 kávéskanál curryvel, a petrezselyemmel, a snidlinggel, majd megsózzuk, megborsozzuk. A kenyerek héját levágjuk. A tojáskrémet a kenyérszeletek egyik felére kenjük, megszórjuk a maradék curryvel, rájuk tesszük a maradék kenyeret, és a szeleteket átlósan félbevágjuk, hogy háromszögeket kapjunk. Az uborkákat felkarikázzuk, a retkeket félbevágjuk. Minden szendvicsre teszünk 2 uborkakarikát, és egy fél retket. A tányérokra fejes vagy fodros salátát, esetleg zsázsát teszünk, és erre ültetjük a tojásos szendvicseket.

    Publikálva: 2006-11-22

    Hozzászólás:




    Dzsekk üzenete: Jól néz ki!
    Beküldve: 2012/01/24

    		 Hirdessen a receptoldal.hu-n!