Bécsiszelet Schnitzelwirt-módra

FőoldalHúsos ételFőfogásBécsiszelet Schnitzelwirt-módra

Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Bécsiszelet Schnitzelwirt-módra hozzávalói:

Bécsiszelet Schnitzelwirt-módra elkészítése:

A hússzeleteket (mindkét oldalukon verve) klopfoljuk ki, fél centi vastagra, közben az inakat, zsírereket vágjuk át, hogy süléskor ne rántsák össze a húst. Sózzuk be, s gyengén permetezzük meg vízzel. Forgassuk a szeleteket felvert tojásba, majd lisztbe, utána újra tojásba, végül prézlibe. A panírozás után azonnal süssük 180 fokos olajban szőkéspirosra. Tálaláskor adjunk hozzá egy nyolcadnyi citromot. (Ecetes-hagymás krumplisalátával kínáld!)

Egy finom bécsiszelet schnitzelwirt-módra ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

Publikálva: | Megtekintve: 1461 alkalommal | Népszerűség: 5.0

Szólj hozzá a recepthez:





Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei