Bazsalikomos mandulaleves

Főoldal ► Leves ► Bazsalikomos mandulaleves

Idő: 30-45 perc · Hozzávalók: 4 személyre

Hozzávalók:

Elkészítés:

A mandulát néhány pillanatra forró vízbe tesszük, mert így héját könnyen eltávolíthatjuk. A megtisztított szemeket deszkán durvára vágjuk. Kevés olajat - lehetőleg olíva olajat - hevítünk, benne a finomra vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a mandulát és a zúzott fokhagymát. Amikor a mandula jól átforrósodott, felengedjük 1 liter szárnyashúslével, őrölt fehér borssal, bazsalikommal ízesítjük és megsózzuk. 10-15 percnyi lassú forrás után beletesszük a rövidre tördelt, kifőzött spagettit. Tálaláskor tetejét megsózzuk reszelt parmezán sajttal.

Publikálva: 2006-11-22

Hozzászólás:





 Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei