Barackos szörbet

FőoldalDesszertÉdesBarackos szörbet

Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Barackos szörbet hozzávalói:

Barackos szörbet elkészítése:

A sárgabarackbefőttet lecsöpögtetjük, levét felfogjuk. A vanília rudat felhasítjuk, belsejét kikaparjuk. A befőttlevet ?ha szükséges- kevés vízzel 1,5 dl-nyire kiegészítjük. Hozzáadjuk a citromlevet, a cukrot, a vanília rudat a belsejével együtt és a fahéjat. Nagy lángon szirup sűrűségűre főzzük, majd leszűrjük. 2 sárgabarackot cikkekre vágunk, a többit összeturmixoljuk. Összekeverjük a sziruppal, és nagyobb fémtálba öntjük. Kb. 4 órára befagyasztjuk. Közben robotgéppel többször alaposan átkeverjük, hogy krémes állagú legyen. A fagyasztóból kivett szörbetet kissé felengedjük, majd csillagcsöves nyomózsákba töltjük, és behűtött üvegpoharakba nyomjuk. A félretett barackcikkekkel és citromfűvel díszítjük.

Egy finom barackos szörbet ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

Publikálva: | Megtekintve: 1356 alkalommal | Népszerűség: 5.0

Szólj hozzá a recepthez:





Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei