Angolna portugál módra

FőoldalHúsos ételFőfogásAngolna portugál módra

Nehézség: közepes · Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Angolna portugál módra hozzávalói:

Angolna portugál módra elkészítése:

Az angolnát előkészítjük, darabokra vágjuk. Lisztbe mártjuk és forró étolajban megsütjük.

A megmaradt étolajban apróra vagdalt vöröshagymát pirítunk, kockára vágott pardicsomot adunk hozzá. Megszórjuk apróra vágdalt petrezselyem zölddel. Zúzott fokhagymát, őrölt borsot adunk hozzá és sóval ízesítjük. Ezt a fűszeres paradicsomot erős tűzön jól átpirítjuk.

Tálaláskor az előmelegített tálra helyezett haldarabokat bevonjuk a raguval és kockaburgonyával körítjük.

Egy finom angolna portugál módra ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

Publikálva: | Megtekintve: 1488 alkalommal | Népszerűség: 5.0

Szólj hozzá a recepthez:





Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei