Angolna Fredy módra

FőoldalHúsos ételFőfogásAngolna Fredy módra

Idő: · Hozzávalók: 4 személyre

Angolna Fredy módra hozzávalói:

Angolna Fredy módra elkészítése:

Az angolnát tisztítjuk, sós vízben megfőzzük.

Zsírban apró kockára darabolt füstölt szalonnát pirítunk, hozzáadjuk az apróra vagdalt vöröshagymát és tovább pirítjuk. Amikor a hagyma színt kap, hozzáadjuk a tisztított és szeletelt gombát. Sózzuk, őrölt borssal fűszerezzük, meghintjük liszttel és felöntjük vörösborral. Lassú forralással mártás sűrűségűre főzzük, ha szükséges a főzőlével higíthatjuk.

Tálaláskor az előmelegített tányérra tesszük a megfőtt angolnát, bevonjuk a mártással. Petrezselymes burgonyával körítjük.

Egy finom angolna fredy módra ebédre vagy vacsorára? Oszd meg ismerőseiddel!

Publikálva: | Megtekintve: 1469 alkalommal | Népszerűség: 5.0

Szólj hozzá a recepthez:





Hirdessen a receptoldal.hu-n! A felhasználók saját szakácskönyvei